预防胃癌,4多3少指什么

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胃癌是一种常见的恶性肿瘤性疾病,其高发率和严重危害让人忧心不已。很多人都听说过“胃癌几乎都是吃出来的”,这句话在某种程度上的确有一定的道理。而为了预防胃癌,我们要尽量做到4多3少。那么,胃癌的发生除了吃还有哪些致病因素?所谓的4多3少预防法究竟是指什么?今天将为大家一一解答,不妨一起看下去!

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一、胃癌的危险因素

胃癌是由多种复杂原因引起的,饮食习惯被认为是最主要的导致胃癌的因素之一。现代生活节奏普遍加快,人们常常忽视了健康饮食的重要性,导致了饮食结构失衡,进而增加了胃癌的发生风险。

但是,说胃癌几乎都是吃出来的,却显得有点片面化,因为胃癌的发生还与家族基因遗传、生活方式、幽门螺杆菌感染以及环境等多种因素有关系,饮食只是其中的一方面,并非绝对。

二、4多指什么

1、多吃新鲜蔬菜水果

新鲜蔬菜水果是人体健康所必需的营养来源,同时也有助于预防胃癌。主要是因为新鲜蔬菜水果中含有较多的膳食纤维、多种维生素和微量元素等有益成分,对促进肠道蠕动、增强免疫力、减少炎症反应等有帮助,从而降低患胃癌的风险。建议每天摄入500克以上的新鲜蔬菜水果,尽量多选择不同的蔬菜水果,以充分摄取各种营养素。

2、多吃全谷类食物

在燕麦、玉米、糙米等全谷类食物中,含有丰富的膳食纤维、微量元素和维生素,经常食用有助于降低患胃癌的风险。相比之下,精制谷物,比如白米、白面等,则含有较高的糖分和较低的膳食纤维,容易引起肠道炎症反应,增加患胃癌的风险。建议每天摄入适量的全谷类食物,如早餐可选择吃燕麦粥或者玉米粥等,主食可选择吃糙米饭或者全麦面包等。

3、多吃发酵食品

在酸奶、泡菜以及酱油等常见的发酵食品中,含有较多的乳酸和益生菌成分,摄入这类食品有助于改善肠道菌群失衡、提高免疫力和抵抗力,从而减少发生胃癌的概率。建议每天适量摄入发酵食品,但要注意选择正规厂家生产、符合食品安全标准的发酵食品。

4、多进行运动

多进行散步、跑步、骑单车、游泳或者打球等运动,有利于放松身心,保持健康体重,从而预防胃癌的发生。

三、3少指什么

1、少吃腌制食品

在咸鱼、腌菜、腊肉等食物中,含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐容易引发胃部炎症反应和癌变。此外,腌制食品中的亚硝酸盐还可能转化成亚硝胺等致癌物质,进一步增加胃癌的发病风险。所以平时还是少吃或者直接不吃腌制食品,尽量选择新鲜、未经过加工的食品为好。

2、少吃高脂肪食品

有些人酷爱肥肉、奶油、炸鸡等食品,却不知它们含有较多的脂肪和热量,易引发体重增加的问题,进而导致胃癌的发生率变高。高脂肪食品还会促进肠道内有害菌群的生长繁殖,进一步加剧肠道炎症反应和癌变。建议日常生活中减少或者避免食用高脂肪食品,选择脂肪、热量含量较低的食品。

3、少抽烟喝酒

抽烟喝酒属于不良习惯,容易刺激机体,增加胃癌的发生风险,因此,少抽烟喝酒也是预防胃癌的措施。

预防胃癌也要从饮食方面入手,做到以上4多3少,同时保持规律的饮食习惯,有效地降低患胃癌的风险,维持身体健康。(人民日报健康号消化内科支医生)



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